つけ鴨うどん 鴨錦

つけ鴨うどん　並。　　並で麺は２玉。

関東初出店らしい、つけ鴨うどん屋さん。ご近所にオープン。

１６時までの営業で夜はレストラン＆バーになるみたい。なので、壁の絵は２枚重ねで、内装も
うどん屋さんぽくない。


いりこだしにレモン薄切り、そして鴨肉にネギ。とっても美味しい。麺も歯ごたえ十分でイイ！
でも私のつけ汁にはレモンは入ってなかった・・・・入れ忘れか？？


食べた後には蕎麦湯ならぬしょうが湯を入れて、スープとして飲めて満足感いっぱい。

農業メモ

8月、雨が少なく秋野菜への作業が送れてる。

例年の10％くらいらしい。
でも、そういう年は秋野菜が美味しく安めになるらしいので期待大。


今日は、秋から冬に向けての耕地割り振りのお話と、ナスの芽摘み＆誘引に
収穫。


大根、ネギ、キャベツ、ブロッコリー、じゃがいも、さつまいも、菜っ葉系、にんじん
白菜。あ、あと１１月ころにはキウイも。

後期も野菜が楽しみ。



収穫メモ
ナス×７
ピーマン×11
ししとう×6

カフェ はこ庭

ランチセットのコーヒーと ヌガーグラッセ　

食事は玄米ちらしずしセットを。
玄米もお酢と合う。今度作ってみたいな。

耕運機がアツい

夏野菜もそろそろ終了へ。

トマトなど撤去したところを、秋冬野菜にむけ土をホコホコに耕します。

講師の耕運機運転がカッコイイ！！

収穫メモ

ナス×10位

ピーマン×10以上

ししとう×7位

ロンドンオリンピック

お友達からのいただきもの

西光亭のクッキー！！
しかもロンドンオリンピックの絵。かわいいー

団十郎が立派に

　

　

こんなに小さかった朝顔の団十郎が（6月）





　　　

ここまで大きく成長した（8月）

出来にくいと言われていた種はひとつだけ！！

本当に種できにくいんだなぁ。15個くらいは花咲いてたのに。

作業・収穫

キュウリの撤去
支柱から誘引した紐はずして、支柱もとって洗って、畑がすっきり。
教わりながら誘引したはずなのに、みんなバラバラな仕方。
きっと自分もそうだろうなｗ

たくさん、美味しいキュウリを食べたなぁ。


収穫メモ
＊ナス×4
＊ピーマン×10個以上
＊トマト×２
＊モロヘイヤ×2束位
＊いんげん×3
おまけでブルーベリーとシソ