おからの肉巻き

おからにしめじとカブのみじん切りを混ぜて、卵、ごま油大さじ１位、片栗粉大さじ１位、塩胡椒適量加えてしっとりまとまるようにする。

豚小間の切り落としでしっかり包んで、フライパンで蒸し焼き。

砂糖小さじ２、みりん大さじ４、しょうゆ大さじ４（肉巻きの量が多かったので少し増やす）のタレを
絡めて煮詰めて完成！

すごく、美味しい。おから料理楽しい。