おからピザに醤油麹

　

知り合いのママさんが作っていたのがとても美味しそうだったので。
晩ご飯のおかずにおからピザ。

おからと片栗粉と水の生地。
ソースは醤油麹+マヨネーズ。具は冷凍焼鳥にパプリカとピーマンとチーズ。

もっちもちでピザとちょっと違うけど、美味しい。
醤油麹とマヨネーズのソースもちょっと味噌っぽくて美味しい。もう少しマヨ感あっても
よかったかも。